Der Herbst, insbesondere der Monat Oktober, ist die beste Zeit, um "Boreto a la graisana", das typische Gericht der Sonneninsel, zu genießen, obwohl die Restaurants von Grado das ganze Jahr über viele schmackhafte Gerichte auf der Basis von Fisch und "km 0"-Produkten aus den Betrieben von Fossalon zubereiten. Während Sie durch die Altstadt spazieren, sollten Sie es nicht versäumen, in den offenen Bars und Tavernen anzuhalten und die hervorragenden friaulischen Weine zu verkosten.
